现在呼市人习惯请客人吃蒙餐早点。一锅热奶茶、一盘锡盟手把肉、蒙古果子、酸奶饼、黄油饼、奶豆腐、蒙古包子,请外地客人在早点中就体验到了蒙古草原饮食文化。
过去呼市的奶茶馆大都很小,条件简陋。现在格日勒阿妈奶茶馆在淘汰了几家小店之后,其余的六家大店都已是上档次的装修,尤其是那种蒙古文化的感觉很不错。
笔者在装修一新的格日勒阿妈奶茶馆将军衙署西侧总局街店看到,每天这里吃早点的时候都是爆满。有一位客人告诉我,他几乎天天都在这吃早点。(小 南)
请人吃蒙餐早点
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