电子邮件应用程序Outlook可能是Office套件中最常用的一个，微软为Outlook 2010引入了一些非常吸引人的特性，并且不影响使用的效率。大部分基本特性还是不变的，并且可以在原位置找到它们，很多界面上的改动是为了让Outlook更加易用，并看上去更简洁。同时，用户也可以进行功能定制，这在以前的版本是没有的。
定制的操作很容易，比如，隐藏功能导航栏、文件夹以及其他Outlook2010的界面元素，只保留邮件列表和预览窗口，同时恢复隐藏的界面元素也很简单，只要点击顶部一个不显眼的左箭头或右箭头图标。
在Outlook 2010中，建立邮件帐户比以往任何时候都容易，只需提供你的Email地址和密码，就可以方便的启动一个邮件帐户。一旦用户开始接受Email，Outlook 2010的应用体验是令人愉快的，可以帮助用户识别和管理会话。新的会话查看器可以察看属于同一个会话的多个信息，而会话清除功能可以缩减一个包含多个Email参与者的会话，只留下选定的参与者。
删除会话
这个操作也是简单的，如果想要删除一个敏感的会话，右键点击删除即可。Outlook 2010还在主界面上集成了日历和时间表，这让工作起来更方便。
实用的功能改进
在Office 2007中引入的圆形Office按钮在2010版中被换成了功能导航栏上的一个页签。点击它，可以但到一个被微软称为“Backstage View”的新功能，占据了整个应用窗口，Backstage View集中了所有用户准备编辑文档或分发时可能需要的操作，包括检查问题（拼写和语法检查）、建立读写权限、改动追踪、以及打印预览等等。传统的保存、另存为、共享、以及其他文档相关的功能依旧被保留，点击文件标签可以回到打开的文档。
Excel 2010中的Backstage View
粘贴预览是Office 2010套件中另一个增强，这样让用户可以预览粘贴的文本或图片等内容，如果不对可以及时撤销。正如其名称，粘贴预览为用户显示剪贴板中的内容，使用粘贴预览，可以右击选择粘贴预览，看到实时的粘贴内容。
一个新的插入截图功能可以方便的将捕捉的屏幕粘贴到现有的文档中，这对经常需要截屏的用户来说是一个非常实用的方便省时的工具。
对那些需要进行图像工作的用户，Office 2010背景删除工具可以自动监测和删除图像背景色，用文档背景色代替。
